Rendelés

Keresés

Termesztés

Hírlevél

Iratkozzon fel hírlevelünkre

Sokak szerint az egyik legjobb, ami a sárgarépával történhet, az a répatorta. A répa felhasználása édesség formájában rendkívül népszerű, rengeteg változata létezik, bögrés, muffin, mascarponés, lehet diétásan, egyszerűen, krémesen és simán is készíteni. A mi kedvencünk a goji bogyóval felturbózott változat, ráadásul mindez sütés nélkül!Gojis répatorta

Hozzávalók:

Torta

  • 4 nagy sárgarépa
  • 1/2 csésze kókuszolaj
  • 1 evőkanál fahéj
  • 1 teáskanál vanília-kivonat
  • 1/2 teáskanál friss gyömbér
  • 1/4 teáskanál szerecsendió
  • csipet só
  • 9 kimagozott datolya
  • 3/4 csésze nyers kókusz liszt
  • 1/4 csésze Goji + kiegészítő a díszítéshez, ha szükséges


Fűszeres cukormáz:

  • 1-1 / 2 csésze pekándió, áztatott 4 órán át, szárított és átöblítjük
  • 1/2 csésze víz
  • 1/4 csésze kókuszolaj
  • 1/4 csésze nyers méz vagy agave
  • 2 vanília bab
  • 1 teáskanál fahéj
  • 1/4 teáskanál friss gyömbér
  • csipet só

Elkészítés:

A torta:

1) Meghámozzuk darabokra vágjuk a sárgarépát és robot gépben apróra vágjuk.
2) Hozzáadjuk a kókuszolajat, fahéjat, vaníliát, gyömbért, szerecsendiót és a csipet sót és simára keverjük.
3) Egyesével beledaráljuk a datolyákat is.
4) Amikor a tészta sima és minden összetevő egyenletesen eloszlik , adjuk hozzá a kókuszliszt és jól dolgozzuk el.
5) Öntsük egy tálba, és keverjük össze 1/4 csésze goji bogyóval.
6) A torta keveréket egyenletesen egy 8-9 kerek tortaformába öntjük.
7) Helyezzük a fagyasztóba 2-3 órára állítani.

A fűszeres cukormáz:

1) Helyezze a hozzávalókat, nagy sebességű keverőgépbe és az egészet sima masszává keverjük.
2) 2-3 órára hűtőszekrénybe rakjuk.

Összeállítás:

1) Vegyük ki a tortát a tortaformából és helyezzük egy tálra/tányérra.
2) A torta oldalát és tetejét kenjük le egyenletesen a mázzal.
3) Tetszésünk szerint díszítsük Goji bogyóval.

Jó étvágyat kívánunk!

 

 

Cookie-k: Weboldalunk cookie-k segítségével szabja személyre szolgáltatásait, javítja a felhasználói élményt.
Honlapunk használatával ön elfogadja az erre vonatkozó adatvédelmi szabályzatunkat.